Archivo de la etiqueta: Tecnologia alimentaria

¿Super pan?

Nos encanta el pan, pero sabemos que en exceso los picos pronunciados de glucemia están asegurados, esto al parecer cambiaría hasta cierto punto con este experimento.

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Descubren posible relación entre ciertos aditivos e inflamacion intestinal

Los aditivos suelen ser un tema de mucho interés a nivel social, es normal que queramos saber que ingerimos y si son seguros ciertos compuestos que acompañan hoy en día a gran parte de la comida que consumimos normalmente. Sigue leyendo Descubren posible relación entre ciertos aditivos e inflamacion intestinal